*ARROZ MELOSO DE PEROL CON SETAS, PANCETA, JAMON Y TEJA CRUJIENTE.
*GARBANZOS JUGOSOS Y FIDEOS CALDOSOS CON VERDURAS, BACALAO Y CURRY.
*HUEVOS ROTOS CON JAMON AL ESTILO BAL D’O.
*ENSALADA DE ATUN CRUJIENTE EN PANKO CON VERDURAS AL WOK Y CREMOSO DE YOGUR Y COMINO.
*CREMA DE MARISCO CON PICADILLO DE MOLUCOS Y PICATOSTES ESPECIADOS.
*HOJALDRE DE SOLOMILLO DE CERDO BLANCO DE TERUEL CON PISTO, AL GRATEN DE MOSTAZA Y MIEL Y COULIS DE CONFITURA DE PIQUILLOS.
*TACO-MEX DE TERNERA TRUFADA AL GRATEN DE MONTERREY-JACK CON PICO DE GALLO, CEBOLLA MORADA ENCURTIDA Y NACHOS CRIJIENTES.
*TIMBAL DE PULPO AL AJILLO CON PATATAS PANADERAS, HUEVO POCHE A BAJA TEMPERATURA Y ALI-OLI DE TINTA DE CALAMAR.
*MERLUZA AL ORIO DE AJETES, CHERRYS Y ACEITUNAS DEL BAJO ARAGON.
*ENTRECOTTE DE VACA AL GRILL CON CRISTALES DE SAL MALDOM, SALSA DE ROQUEFORT, PATATAS Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO (SUPLEMENTO 5€).
*CARPACCIO DE PIÑA NATURAL.
*TARTA DE QUESO AL LIMÓN CON FRUTOS ROJOS.
*PANNACOTA DE QUESO CON FRUTOS ROJOS.
*PANNACOTA DE CARAMELO CON CRUMBLE DE GALLETA.
*CAFE O INFUSION.
PRECIO
14,50€
Incluye pan / No incluye bebida