*ARROZ MELOSO A LA CARBONARA DE CALABACIN Y JAMON CON ACEITE TRUFADO Y TEJA CRUJIENTE.
*FIDEUA NEGRA Y MELOSA DE PULPO Y MOLUSCOS CON ALI-OLI DE LA VERA.
*HUEVOS ROTOS CON JAMON AL ESTILO BAL D’O.
*ENSALADA DE PARMENTIER DE PATATA TRUFADO CON SETAS CONFITADAS Y CREMOSO DE FOIE.
*GAZPACHO DE REMOLACHA CON PICATOSTES ESPECIADOS.
*SECRETO DE CERDO BLANCO DE TERUEL AL GRILL CON CHIMI-CHURRI Y PATATAS A LO POBRE.
*TACO-MEX DE TERNERA AL GRATEN DE QUESO MONTERREY JACK CON PICO DE GALLO Y NACHOS CRUJIENTES.
*PIQUILLOS RELLENOS DE BRANDADA DE BACALAO CON MUSELINA TOSTADA DE ALMENDRAS EN SALSA MARINERA.
*MERLUZA EN SALSA VERDE CON GULAS AL AJILLO.
*ENTRECOTTE DE VACA AL GRILL CON PATATAS Y PIMIENTOS. (SUPLEMENTO 5€)
*CARPACCIO DE PIÑA NATURAL.
*NATILLA ARTESANA DE CHOCOLATE NEGRO CON NATA Y CRUMBLE DE GALLETA.
*PUDIN DE MASA DE CROISSANT CON SIROPE DE CHOCOLATE.
*CAFE O INFUSION.
PRECIO
14,90 €
Incluye pan / Incluye 1 agua o 1 copa de vino