Menú del día

* ARROZ MELOSO DE CARBO-NATA Y PANCETA, CON TEJA CRUJIENTE Y ACEITE TRUFADO.

*FIDEUÁ DE SOLOMILLO Y VERDURAS CON ALI-OLI DE LA VERA.

*HUEVOS ROTOS CON JAMÓN AL ESTILO BALDO.

* ENSALADA DE TARTAR DE CALABACIN Y TOMATE CON BURRATINAS DE MOZARELLA Y CREMOSO DE ALBAHACA.

*GAZPACHO CON QUESO FRESCO Y PICATOSTES ESPECIADOS.

*COCA HOJALDRADA DE TERNERA Y QUESO BRIE CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y REDUCCION DULCE DE VINO.

*RULITOS DE LOMO DE BLANCO DE TERUEL EN SALSA DE QUESO AZUL CON CREMOSO DE BONIATO.

*PIQUILLOS DE MERLUZA Y GAMBAS AL GRATEN DE KIKOS EN SALSA DE TINTA.

*BACALAO AL HORNO CON BOLETUS ESTOFADOS EN SALSA AURORA.

* ENTRECOTTE DE VACA AL GRILL CON SALSA DE PIMIENTA VERDE, PATATA PANADERA Y PIQUILLOS SALTEADOS.

*CHULETA DE VACA MADURADA DE 300G CON PATATAS Y PIMIENTOS (SUPLEMENTO 5 EUROS).

*CUAJADA CON CARAMELO.

*BRAZO DE CREMA DE CHOCOLATWE CON NATA Y CRUMBLE.

*CARPACCIO DE PIÑA AL NATURAL.

*CAFE O INFUSION.

Es o postre o cafe.