- Arroz frito de verduras con alioli de soja.
- Pasta a la “amatriciana” de tomate, panceta y queso rallado.
- Ensalada con pimientos de piquillo, atún, cebolla morada encurtida y alioli de aceitunas negras.
- Crema fría de puerros y patatas con picatostes y jamón crujiente.
- Timbal de patata panadera con ternera, mousse de foie y salsa de trufa.
- Lomitos de cerdo D.O. Teruel con salsa de queso idiazabal y patatas.
- Fingers caseros de pez mantequilla en panko con alioli de cítricos.
- Lubina al horno con orio de piparras y patatas encebolladas (suplemento 4€).
- Entrecote vaca al grill con pimientos y patatas rústicas (suplemento 4€).
- Pudding de croissant y chocolate con nata y caramelo.
- Dúo cremoso de chocolate y nata con crumble de galleta
- Creme brulé con azúcar moreno tostado.
- Carpaccio de piña al natural.
- Café o infusión.
PRECIO
14,50 €
Incluye pan / No incluye bebida
