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Bal D´O

Restaurante en Puerto Venecia (Zaragoza)

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MENÚ DEL DÍA

-PRIMERO A  ELEGIR-

*  ENSALADA TEMPALADA DE SETAS, TRIGUEROS, GULAS Y BACALAO DESMIGADO CON ADEREZO BALSÁMICO. (APTO CELIACOS )

*   ALCACHOFAS NATURALES  REHOGADAS CON PUERROS, AJOS TIERNOS, TORREZNOS CRUJIENTES Y HUEVO FRITO. (APTO CELIACOS ).

*  GAZPACHO CASERO DE SANDÍA CON VIRUTAS DE JAMÓN, PERLAS DE MOZZARELLA Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA. (APTO CELIACOS ).

*  RISOTTO DE CHAMPIÑONES Y HONGOS CON ACEITE TRUFADO Y VIRUTAS DE QUESO PARMESANO. (APTO CELIACOS ).

*  FIDEUÁ NEGRA DE PESCADO Y MARISCOS CON ALI-OLI TRADICIONAL Y GAMBÓN AL GRILL.

-SEGUNDO A ELEGIR-

* SUPREMA DE SALMÓN EN SALSA NARANJA VALENCIANA CON ENELDO Y PANADERAS. (APTO CELIACOS ).

*  FOCACCIA DE BACALAO GRATINADO CON ALI-OLI , QUESO MONTEREY Y EMULSIÓN DE ALMENDRAS.

*  CARRILLERA ASADA A BAJA TEMPERARTURA AL TOQUE DE ROMERO FRESCO CON PANADERAS Y CEBOLLA CRISPY. (APTO CELIACOS )

*  JAMONCITOS DE POLLO ADOBADOS AL BROASTER CON PATATAS CRUJIENTES  Y SALSA BARBACOA.

*   ENTRECOTTE DE TERNERA A LA PLANCHA CON SALSA ROQUEFORT .PIQUILLO Y PATATAS A LO POBRE . (SUPLEMENTO 5 €).(APTO CELIACO )

-POSTRE O CAFÉ A ELEGIR-  

* MOUSSE DE CHOCOLATE. Y NATA 

* PANNACOTTA CON FRUTOS DEL BOSQUE 

* TARTA DE QUESO CASERA CON FRUTOS ROJOS . (APTO CELIACO)

* CARPACCIO DE PIÑA NATURAL O SANDIA  (APTO CELIACO)

* CAFÉ / INFUSIÓN

PRECIO

20,90 €

INCLUYE: I.V.A ; PAN; POSTRE CASERO ; ( NO INCLUYE BEBIDA )

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CENTRO COMERCIAL
PUERTO VENECIA
50021 ZARAGOZA


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976 930 554

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