SÁBADO 30 / 05 / 2026
– PRIMERO A ELEGIR –
* ENSALADA CON RULO DE CABRA, NUECES, PASAS Y REDUCCIÓN BALSÁMICA. (APTO CELIACO).
* TIMBAL DE ENSALADILLA RUSA CON MANGO, AGUACATE Y SALSA ROSA. (APTO CELIACO).
* GAZPACHO ANDALUZ DE SANDÍA CON PERLAS DE MOZZARELLA, VIRUTAS DE JAMÓN Y A.O.V.E. (APTO CELIACO).
* ARROZ MELOSO AL ESTILO VALENCIANO CON POLLO, ZANAHORIA, COSTILLAS, VERDURAS DE TEMPORADA Y ALI-OLI. (APTO CELIACO).
* RAVIOLLIS RELLENOS DE CARNE EN SALSA BOLOÑESA CON QUESO PARMESANO.
– SEGUNDO A ELEGIR –
* DORADA NACIONAL AL ORIO DE PUERROS, AJOS SECOS, NAVAJAS Y CAYENA CON PATATAS ASADAS. (APTO CELIACO).
* RODAJA DE SALMÓN NORUEGO EN SALSA DE NARANJA CON CEBOLLA, ENELDO Y EMULSIÓN DE PISTACHO. (APTO CELIACO).
* ALBÓNDIGAS DE CARNE MIXTA EN SALSA DE CHAMPIÑONES, TRUFA Y ALMENDRAS MOLIDAS CON PATATAS CRUJIENTES.
* CARRILLERA ASADA AL ROMERO FRESCO CON LLUVIA DE CEBOLLA CRISPY Y PATATAS PANADERAS. (APTO CELIACO).
* ENTRECOT DE TERNERA A LA PLANCHA CON SALSA A PARTE DE ROQUEFORT, PIQUILLO SALTEADO Y PATATAS. (APTO CELIACO). (SUPLEMENTO 5 €)
– POSTRE O CAFÉ A ELEGIR –
* CARPACCIO DE PIÑA NATURAL. (APTO CELIACO).
* TARTA DE QUESO CASERA CON SIROPE DE FRUTOS ROJOS Y NATA. (APTO CELIACO).
* MOUSSE DE CHOCOLATE / FRESA.
* PANNACOTTA CON FRUTOS ROJOS. (APTO CELIACO).
* TARRINA DE HELADO A ELEGIR.
– PRECIO –
21,90 €
