-PRIMERO A ELEGIR-
* ENSALADA TEMPALADA DE SETAS, TRIGUEROS, GULAS Y BACALAO DESMIGADO CON ADEREZO BALSÁMICO. (APTO CELIACOS )
* ALCACHOFAS NATURALES REHOGADAS CON PUERROS, AJOS TIERNOS, TORREZNOS CRUJIENTES Y HUEVO FRITO. (APTO CELIACOS ).
* GAZPACHO CASERO DE SANDÍA CON VIRUTAS DE JAMÓN, PERLAS DE MOZZARELLA Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA. (APTO CELIACOS ).
* RISOTTO DE CHAMPIÑONES Y HONGOS CON ACEITE TRUFADO Y VIRUTAS DE QUESO PARMESANO. (APTO CELIACOS ).
* FIDEUÁ NEGRA DE PESCADO Y MARISCOS CON ALI-OLI TRADICIONAL Y GAMBÓN AL GRILL.
-SEGUNDO A ELEGIR-
* SUPREMA DE SALMÓN EN SALSA NARANJA VALENCIANA CON ENELDO Y PANADERAS. (APTO CELIACOS ).
* FOCACCIA DE BACALAO GRATINADO CON ALI-OLI , QUESO MONTEREY Y EMULSIÓN DE ALMENDRAS.
* CARRILLERA ASADA A BAJA TEMPERARTURA AL TOQUE DE ROMERO FRESCO CON PANADERAS Y CEBOLLA CRISPY. (APTO CELIACOS )
* JAMONCITOS DE POLLO ADOBADOS AL BROASTER CON PATATAS CRUJIENTES Y SALSA BARBACOA.
* ENTRECOTTE DE TERNERA A LA PLANCHA CON SALSA ROQUEFORT .PIQUILLO Y PATATAS A LO POBRE . (SUPLEMENTO 5 €).(APTO CELIACO )
-POSTRE O CAFÉ A ELEGIR-
* MOUSSE DE CHOCOLATE. Y NATA
* PANNACOTTA CON FRUTOS DEL BOSQUE
* TARTA DE QUESO CASERA CON FRUTOS ROJOS . (APTO CELIACO)
* CARPACCIO DE PIÑA NATURAL O SANDIA (APTO CELIACO)
* CAFÉ / INFUSIÓN
PRECIO
20,90 €
INCLUYE: I.V.A ; PAN; POSTRE CASERO ; ( NO INCLUYE BEBIDA )