- Arroz a la “carbo-nata” con panceta y aceite de trufa.
- Pasta a la puttanesca de tomate, atún, alcaparras y aceitunas con queso grana padano rallado.
- Ensalada con tartar de tomate y calabacín, mini mozzarella, pesto y cremoso de albahaca.
- Salmorejo al estilo bal d’ó con pico de gallo.
- Pollo braseado al curry con noodels al teriyaki y verduras al wok.
- Costillas de cerdo blanco asada a baja temperatura con salsa BBQ y patatas.
- Fingers de pez mantequilla marinados en cítricos con salsa romesco y rúcula.
- Dorada al orio de ajos tiernos, tomates cherries, aceitunas negras y patatas.
- Costillas de cordero aragonés con ajoaceite, patatas y pimientos.
- Chuleta de vaca madurada de 300gr con cristales de sal, patatas y pimientos (suplemento 5€).
- Tarta ferrero de chocolate y crocanti.
- Creme brulee con azúcar moreno quemado.
- Carpaccio de piña al natural.
- Café o infusión.
PRECIO
16,50 €
Incluye pan / No incluye bebida
