SÁBADO 28/02/2026
– PRIMERO A ELEGIR –
* ENSALADA DE RULO DE CABRA AL GRILL CON NUECES, PASAS, ALMENDRAS Y ADEREZO DE FRAMBUESA. (APTO CELIACO).
* TIMBAL DE ENSALADILLA RUSA CON MANGO Y AGUACATE AL TOQUE DE SALSA ROSA. (APTO CELIACO).
*ALUBIAS ESTOFADAS A FUEGO LENTO CON VERDURITAS Y MATACIA DE CERDO. (APTO CELIACO)
* ARROZ BRAZAL MELOSO CON CARNE Y VERDURAS DE TEMPORADA AL TOQUE DE ALI-OLI TRADICIONAL. (APTO CELIACO)
* RIGATTONIS SALTEADOS A LA BOLOÑESA CON VIRUTAS DE QUESO PAMESANO.
– SEGUNDO A ELEGIR –
* LENGUADO NACIONAL AL ORIO DE NAVAJAS Y PUERROS CON UN TOQUE DE CAYENA Y PANADERAS. (APTO CELIACO).
* ANILLAS DE CALAMAR ENCEBOLLADAS CON AZAFRÁN, PIMIENTO CHORICERO Y PATATAS CRUJIENETES. (APTO CELIACO).
* JAMONCITOS DE POLLO MARINADOS CON NUESTRAS ESPECIAS ACOMPAÑADOS DE SALSA CHILLINDRON (A PARTE) Y FRITAS. (APTO CELIACO).
* CARRILLERA ASADA EN SALSA OPORTO CON LLUVIA DE CEBOLLA CRUJIENTE SOBRE CUNA DE PATATAS PANADERAS. (APTO CELIACO).
* ENTRECOTE DE TERNERA A LA PLANCHA CON SALSA A PARTE DE ROQUEFORT, PIQUILLO SALTEADO Y PATATAS PANADERAS. (APTO CELIACO). (SUPLEMENTO 5 €)
– POSTRE O CAFÉ A ELEGIR –
* CARPACCIO DE PIÑA NATURAL. (APTO CELIACO).
* PANNACOTA CON FRUTOS ROJOS. (APTO CELIACO).
* MOUSSE DE CHOCOLATE CON NATA.
* TARTA DE QUESO CON NATA Y FRUTOS ROJOS. (APTO CELIACO).
* HELADO. (APTO CELIACOS)
– PRECIO –
21,90 €
