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Bal D´O

Restaurante en Puerto Venecia (Zaragoza)

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Carta Bal-do

Carta disponible de lunes a domingo excepto sábado comida.

PICAR Y COMPARTIR

NOMBRE

DESCRIPCIÓN

PRECIO

PATATAS FRITAS Para los más clásicos. 7.50€
NUESTRAS PATATAS BRAVAS Clásicas con nuestras salsas especiales. 8,90€
ALITAS DE POLLO Crujientes con salsa BBQ (8 uds.). 10,90€
POLLO LOCO Pollo marinado al estilo oriental, frito y acompañado de nuestras salsas. 11,90€
RACIÓN DE PUNTILLAS A LA
ANDALUZA
Rebozadas y fritas al estilo Andaluz. 11,90€
RACIÓN DE CALAMARES Los de toda la vida, en fritura crujiente
acompañados de mayonesa de soja.
12,50€
CROQUETAS DE JAMÓN Artesanas y muy cremosas (6 uds.). 14,50€
CROQUETAS DE LA SEMANA Cada semana croquetas artesanas
diferentes, pregunta a nuestro equipo
de sala (6uds.).
14,90€
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN O LONGANIZA ¡Un clásico de la comida española que
no puede faltar!
13,50€
HUEVOS ROTOS CON FOIE ¡Un clásico de la comida española que
no puede faltar!
14,50€
SURTIDO SALCHICHAS Tres tipos de salchichas al estilo alemán
acompañadas de cebolla crujiente,
pepinillos y salsa de miel y mostaza.
19,50€

ENSALADAS

NOMBRE

DESCRIPCIÓN

PRECIO

ENSALADA CÉSAR Lechuga mixta de la huerta, nuestra salsa César, hortalizas salteadas y pollo crujiente con picatostes. 13,50€
ENSALADA DE QUESO DE CABRA Y
VERDURAS AL WOK
Lechuga mixta de la huerta con queso de
cabra crujiente, verduras al wok con soja
y frutos secos con vinagreta de miel.
13,50€
ENSALADA ESPECIAL BALDO Lechuga mixta de la huerta con tomate,
cebolla, atún, huevo duro y aceitunas
negras.
13,50€
ENSALADA DE AGUACATE, MANGO Y LANGOSTINOS Lechuga mixta de la huerta con langostinos en escabeche casero, aguacate y mango. 14,00€

HAMBURGUESAS

HAMBURGUESAS

DESCRIPCIÓN

PRECIO

KENTUCKY Hamburguesa crujiente de pollo en pan
brioche con tomate natural, brotes de
lechuga, bacon y salsa césar
11,90€
KORE Hamburguesa de ternera de 160gr en pan
brioche con mayonesa de kimchi, verduras
al wok y queso de cabra.
12,90€
PARISINA Hamburguesa de ternera de 160gr en
pan brioche con queso raclette, brotes de
lechuga, mayonesa, cebolla crujiente y
frutos rojos.
12,90€
CHEESE BACON Hamburguesa de ternera de 160gr en pan
brioche con doble queso cheddar, bacon y
mayonesa.
12,90€
ZAPOTECA Hamburguesa de ternera de 160gr en pan
brioche con guacamole, crema de queso
cheddar, pico de gallo, nachos crujientes y
mayonesa de jalapeños
12,90€
BRONX Hamburguesa de ternera de 160gr en pan
brioche con queso cheddar, tomate natural,
huevo, bacon, pepinillos, brotes de lechuga,
mayonesa y cebolla crujiente.
12,90€

HAMBURGUESAS PREMIUM

DESCRIPCIÓN

PRECIO

DOBLE SMASH Doble disco smash en pan brioche con bacon, queso
provolone, mayonesa de albahaca, cebolla crujiente
y tomate natural acompañada de patatas fritas.
15,90€
LA MONTESA Hamburguesa premium de chuleta madurada de
200gr en pan brioche con pimientos de piquillo,
queso de cabra, cebolla crujiente y mayonesa de
boletus acompañada de patatas fritas.
17,50€
ITÁLICA Hamburguesa premium de chuleta madurada de
200gr en pan brioche con tomate natural, queso
parmesano, cebolla crujiente, brotes de lechuga y
mayonesa trufada acompañada de patatas fritas.
17,50€

CACHOPOS

NOMBRE

DESCRIPCIÓN

PRECIO

LA MILANESA TRUFADA Un filete de ternera rebozado en panko con
topping de salsa trufada, huevo poché y queso
parmesano rallado acompañado de nuestras
patatas bravas.
20,50€
EL ASTURIANO Cachopo clásico de ternera relleno de jamón
y queso rebozado en panko y acompañado de
nuestras patatas bravas.
22,50€
IL CAPO Cachopo de ternera relleno de Porchetta
Romana, queso provolone y tomates secos
rebozado en panko y acompañado de nuestras
patatas bravas.
22,90€
NEW YORK Cachopo de ternera relleno de pastrami, queso
cheddar, bacon y cebolla crujiente rebozado
en panko y acompañado de nuestras patatas
bravas.
22,90€

CARNE

NOMBRE

DESCRIPCIÓN

PRECIO

LA TXULETA Chuleta de vaca madurada de 300gr
acompañada de nuestras patatas bravas.
19,90€
ENTRECOTE Entrecote de 300gr de ternera nacional
con cristales de sal maldon acompañado de
nuestras patatas bravas.
21,50€
COSTILLAR DE CERDO Costillar de cerdo blanco confitado al vacío
y asado con salsa BBQ casera y acompañado
de nuestras patatas bravas.
27,00€

BOCADILLOS

NOMBRE

DESCRIPCIÓN

PRECIO

BACON Y QUESO Bocadillo de bacon y queso en pan de
cristal.
8,90€
CALAMARES Bocadillo de calamares rebozados a la
andaluza en pan de cristal con mayonesa
de soja y suave salsa brava casera.
9,50€
HUEVOS ROTOS Bocadillo de huevos rotos a elegir con
jamón o longaniza en pan de cristal.
9,50€
EL MARRANO Bocadillo de lomo de cerdo con bacon,
queso y huevo en pan de cristal.
9,50€
OKINAWA Bocadillo con solomillo de cerdo blanco
marinado en salsa Teriyaki en costra
crujiente de panko japonés, verduras al
wok y salsa Tonkatsu en pan de cristal.
9,50€
FRESH FIT CHICKEN Bocadillo de pollo al vapor marinado en
cítricos con láminas de aguacate, tomate
natural, queso mozzarella, cebolla morada
encurtida, rúcula y salsa de yogurt griego
y tomino en pan de cristal.
9,90€
BROOKLYN Bocadillo de costilla ibérica asada en
salsa BBQ casera a baja temperatura
con queso y cebolla crujiente en pan de
cristal.
9,90€
OREGONÉS Bocadillo de chuletillas de ternasco con
alioli y patatas panaderas en pan de
cristal.
12,50€
THE ITALIAN PORK Bocadillo con Porchetta Romana con
queso provolone, tomate natural, rúcula y
cremoso de albahaca en pan de cristal.
12,50€

PLATOS ITALIANOS

PROVOLONES

NOMBRE

DESCRIPCIÓN

PRECIO

FUNGO Cazuelita de queso provolone fundido con setas, piñones y cebolla
caramelizada.
12,90€
PIPERIS Cazuelita de queso provolone fundido con longaniza
y pimientos de piquillo.
12,90€
MEXICANUS Cazuelita de queso provolone fundido con carne guisada con
verduras al curry, frijoles, jalapeños y nachos crujientes.
13,90€

LASAÑAS

NOMBRE

DESCRIPCIÓN

PRECIO

LASAÑA DE LA ABUELA Lasaña de carne tradicional con tomate, bechamel y queso gratinado. 10,90€
LASAÑA DE VERDURAS Lasaña al horno con verduras de la huerta, bechamel y tomate. 10,90€
LASAÑA DE SETAS, FOIE
Y TRUFA
Lasaña de carne con setas, foie y crema de trufa negra. 12,90€

PASTAS

NOMBRE

DESCRIPCIÓN

PRECIO

PASTA A LA CARBONARA Pasta gratinada al horno a la carbonara con panceta y huevo. 11,90€
PASTA A I FORMAGGI Pasta gratinada al horno con quesos variados. 12,50€
PASTA A LA MONTAÑESA Pasta gratinada al horno con salsa de tomate, tomates cherry chorizo picante y champiñones. 12,50€

BALDO WEY

PLATOS MEXICANOS AL ESTILO BAL D´O
De chile mole y pozole... "Popular frase mexicana que se emplea para referirse a que hay una gran variedad y especialmente en México sirve para representar lo variado de su gastronomía."

NOMBRE

DESCRIPCIÓN

PRECIO

NACHOS DE GUACAMOLE Totopos de maíz gratinados con guacamole, quesos fundidos, pico de gallo y jalapeños. 10,90€
TEQUEÑOS Palitos de masa frita rellenos de queso. 11,50€
BURRITO Tortilla de trigo con carne guisada con verduras y curry, frijoles estofados, quesos fundidos, alioli de albahaca, nachos crujientes y cremoso de jalapeño. 11,50€
QUESADILLA Tortilla de trigo con pulled pork desmechado y guisado a baja temperatura con salsa BBQ y al gratén de quesos fundidos y nachos crujientes. 11,50€

BALDO YANKEE

PLATOS AMERICANOS AL ESTILO BAL D´O

NOMBRE

DESCRIPCIÓN

PRECIO

MAYA Hot Dog en pan brioche con salchicha tipo Frankfurt, mayonesa, pico de gallo, cebolla crujiente, nachos y salsa picante. 8,50€
FELTMAN Hot Dog en pan brioche con salchicha tipo Bratwurst, pepinillo, cebolla crujiente y salsa de miel y mostaza. 9,50€
NATHAN Hot Dog en pan brioche con salchicha tipo Cervela, cebolla crujiente y bacon bites, kétchup y crema de queso cheddar. 9,90€
FRIED & CHEESE Patatas fritas con salsa de queso cheddar y bacon crujiente. 9,90€

PEQUES

NOMBRE

DESCRIPCIÓN

PRECIO

HAMBURGUESA KIDS Hamburguesa en pan con queso. 7,50€
PATATAS FRITAS Clásicas y muy ricas. 7,50€
PERRITO CALIENTE Salchicha al estilo alemán en pan clásico de perrito caliente. 9,50€
FINGERS DE POLLO Tiras de pollo y crujiente. 10,50€
ALITAS DE POLLO Crujientes y con salsa BBQ casera (8 uds.). 10,90€
CROQUETAS DE JAMÓN Artesanas y muy cremosas (6 uds.). 14,50€

POSTRES

NOMBRE

PRECIO

BROWNIE DE CHOCOLATE 7,25€
CHEESECAKE 7,25€
COULANT DE CHOCOLATE 7,25€
TARTA DE MANZANA CON HELADO 7,25€
PANCAKES 7,25€

REFRESCOS

NOMBRE PRECIO
AGUA PEQUEÑA 2.30€
AGUA GAS 2.90€
REFRESCOS 3.10€
GASESOSA 2.60€
BITTER 3.00€
TÓNICA 3.00€
BATIDO 2.80€
ZUMO 2.90€

CAFES

CAFÉS PRECIO
SOLO 1.65€
CORTADO 1.80€
CON LECHE 2.00€
AMERICANO 1.95€
BOMBÓN 2.65€
CARAJILLO 2.75€
TRIFÁSICO 2.80€
CAPUCCINO 2.95€
SOLO DOBLE 2.95€
COLA CAO 2.30€
VASO LECHE 1.90€

INFUSIONES

INFUSIONES PRECIO
TÉ NEGRO 2.30€
TÉ VERDE 2.30€
TÉ ROJO 2.30€
TÉ CON LECHE 2.40€
MANZANILLA 2.30€
MANZANILLA CON ANÍS 2.65€
FRUTOS ROJOS 2.40€
ROIBOS 2.40€
POLEO 2.30€
TILA 2.30€
TAZA CHOCOLATE 2.80€

CARTA DE VINOS

VER CARTA DE VINOS

Nuestra carta no está disponible los sábados, domingos de apertura y festivos de 13.00 a 17.00.
Estos días ofrecemos unos menús especiales que puedes consultar con nuestro personal de sala.
Suplemento del 10% en terraza.

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