Carta disponible de lunes a domingo excepto sábado comida.
PICAR Y COMPARTIR
NOMBRE |
DESCRIPCIÓN |
PRECIO |
| PATATAS FRITAS | Para los más clásicos. | 7.50€ |
| NUESTRAS PATATAS BRAVAS | Clásicas con nuestras salsas especiales. | 8,90€ |
| ALITAS DE POLLO | Crujientes con salsa BBQ (8 uds.). | 10,90€ |
| POLLO LOCO | Pollo marinado al estilo oriental, frito y acompañado de nuestras salsas. | 11,90€ |
| RACIÓN DE PUNTILLAS A LA ANDALUZA |
Rebozadas y fritas al estilo Andaluz. | 11,90€ |
| RACIÓN DE CALAMARES | Los de toda la vida, en fritura crujiente acompañados de mayonesa de soja. |
12,50€ |
| CROQUETAS DE JAMÓN | Artesanas y muy cremosas (6 uds.). | 14,50€ |
| CROQUETAS DE LA SEMANA | Cada semana croquetas artesanas diferentes, pregunta a nuestro equipo de sala (6uds.). |
14,90€ |
| HUEVOS ROTOS CON JAMÓN O LONGANIZA | ¡Un clásico de la comida española que no puede faltar! |
13,50€ |
| HUEVOS ROTOS CON FOIE | ¡Un clásico de la comida española que no puede faltar! |
14,50€ |
| SURTIDO SALCHICHAS | Tres tipos de salchichas al estilo alemán acompañadas de cebolla crujiente, pepinillos y salsa de miel y mostaza. |
19,50€ |
ENSALADAS
NOMBRE |
DESCRIPCIÓN |
PRECIO |
| ENSALADA CÉSAR | Lechuga mixta de la huerta, nuestra salsa César, hortalizas salteadas y pollo crujiente con picatostes. | 13,50€ |
| ENSALADA DE QUESO DE CABRA Y VERDURAS AL WOK |
Lechuga mixta de la huerta con queso de cabra crujiente, verduras al wok con soja y frutos secos con vinagreta de miel. |
13,50€ |
| ENSALADA ESPECIAL BALDO | Lechuga mixta de la huerta con tomate, cebolla, atún, huevo duro y aceitunas negras. |
13,50€ |
| ENSALADA DE AGUACATE, MANGO Y LANGOSTINOS | Lechuga mixta de la huerta con langostinos en escabeche casero, aguacate y mango. | 14,00€ |
HAMBURGUESAS
HAMBURGUESAS |
DESCRIPCIÓN |
PRECIO |
| KENTUCKY | Hamburguesa crujiente de pollo en pan brioche con tomate natural, brotes de lechuga, bacon y salsa césar |
11,90€ |
| KORE | Hamburguesa de ternera de 160gr en pan brioche con mayonesa de kimchi, verduras al wok y queso de cabra. |
12,90€ |
| PARISINA | Hamburguesa de ternera de 160gr en pan brioche con queso raclette, brotes de lechuga, mayonesa, cebolla crujiente y frutos rojos. |
12,90€ |
| CHEESE BACON | Hamburguesa de ternera de 160gr en pan brioche con doble queso cheddar, bacon y mayonesa. |
12,90€ |
| ZAPOTECA | Hamburguesa de ternera de 160gr en pan brioche con guacamole, crema de queso cheddar, pico de gallo, nachos crujientes y mayonesa de jalapeños |
12,90€ |
| BRONX | Hamburguesa de ternera de 160gr en pan brioche con queso cheddar, tomate natural, huevo, bacon, pepinillos, brotes de lechuga, mayonesa y cebolla crujiente. |
12,90€ |
HAMBURGUESAS PREMIUM |
DESCRIPCIÓN |
PRECIO |
| DOBLE SMASH | Doble disco smash en pan brioche con bacon, queso provolone, mayonesa de albahaca, cebolla crujiente y tomate natural acompañada de patatas fritas. |
15,90€ |
| LA MONTESA | Hamburguesa premium de chuleta madurada de 200gr en pan brioche con pimientos de piquillo, queso de cabra, cebolla crujiente y mayonesa de boletus acompañada de patatas fritas. |
17,50€ |
| ITÁLICA | Hamburguesa premium de chuleta madurada de 200gr en pan brioche con tomate natural, queso parmesano, cebolla crujiente, brotes de lechuga y mayonesa trufada acompañada de patatas fritas. |
17,50€ |
CACHOPOS
NOMBRE |
DESCRIPCIÓN |
PRECIO |
| LA MILANESA TRUFADA | Un filete de ternera rebozado en panko con topping de salsa trufada, huevo poché y queso parmesano rallado acompañado de nuestras patatas bravas. |
20,50€ |
| EL ASTURIANO | Cachopo clásico de ternera relleno de jamón y queso rebozado en panko y acompañado de nuestras patatas bravas. |
22,50€ |
| IL CAPO | Cachopo de ternera relleno de Porchetta Romana, queso provolone y tomates secos rebozado en panko y acompañado de nuestras patatas bravas. |
22,90€ |
| NEW YORK | Cachopo de ternera relleno de pastrami, queso cheddar, bacon y cebolla crujiente rebozado en panko y acompañado de nuestras patatas bravas. |
22,90€ |
CARNE
NOMBRE |
DESCRIPCIÓN |
PRECIO |
| LA TXULETA | Chuleta de vaca madurada de 300gr acompañada de nuestras patatas bravas. |
19,90€ |
| ENTRECOTE | Entrecote de 300gr de ternera nacional con cristales de sal maldon acompañado de nuestras patatas bravas. |
21,50€ |
| COSTILLAR DE CERDO | Costillar de cerdo blanco confitado al vacío y asado con salsa BBQ casera y acompañado de nuestras patatas bravas. |
27,00€ |
BOCADILLOS
NOMBRE |
DESCRIPCIÓN |
PRECIO |
| BACON Y QUESO | Bocadillo de bacon y queso en pan de cristal. |
8,90€ |
| CALAMARES | Bocadillo de calamares rebozados a la andaluza en pan de cristal con mayonesa de soja y suave salsa brava casera. |
9,50€ |
| HUEVOS ROTOS | Bocadillo de huevos rotos a elegir con jamón o longaniza en pan de cristal. |
9,50€ |
| EL MARRANO | Bocadillo de lomo de cerdo con bacon, queso y huevo en pan de cristal. |
9,50€ |
| OKINAWA | Bocadillo con solomillo de cerdo blanco marinado en salsa Teriyaki en costra crujiente de panko japonés, verduras al wok y salsa Tonkatsu en pan de cristal. |
9,50€ |
| FRESH FIT CHICKEN | Bocadillo de pollo al vapor marinado en cítricos con láminas de aguacate, tomate natural, queso mozzarella, cebolla morada encurtida, rúcula y salsa de yogurt griego y tomino en pan de cristal. |
9,90€ |
| BROOKLYN | Bocadillo de costilla ibérica asada en salsa BBQ casera a baja temperatura con queso y cebolla crujiente en pan de cristal. |
9,90€ |
| OREGONÉS | Bocadillo de chuletillas de ternasco con alioli y patatas panaderas en pan de cristal. |
12,50€ |
| THE ITALIAN PORK | Bocadillo con Porchetta Romana con queso provolone, tomate natural, rúcula y cremoso de albahaca en pan de cristal. |
12,50€ |
PLATOS ITALIANOS
PROVOLONES |
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NOMBRE |
DESCRIPCIÓN |
PRECIO |
| FUNGO | Cazuelita de queso provolone fundido con setas, piñones y cebolla caramelizada. |
12,90€ |
| PIPERIS | Cazuelita de queso provolone fundido con longaniza y pimientos de piquillo. |
12,90€ |
| MEXICANUS | Cazuelita de queso provolone fundido con carne guisada con verduras al curry, frijoles, jalapeños y nachos crujientes. |
13,90€ |
LASAÑAS |
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NOMBRE |
DESCRIPCIÓN |
PRECIO |
| LASAÑA DE LA ABUELA | Lasaña de carne tradicional con tomate, bechamel y queso gratinado. | 10,90€ |
| LASAÑA DE VERDURAS | Lasaña al horno con verduras de la huerta, bechamel y tomate. | 10,90€ |
| LASAÑA DE SETAS, FOIE Y TRUFA |
Lasaña de carne con setas, foie y crema de trufa negra. | 12,90€ |
PASTAS |
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NOMBRE |
DESCRIPCIÓN |
PRECIO |
| PASTA A LA CARBONARA | Pasta gratinada al horno a la carbonara con panceta y huevo. | 11,90€ |
| PASTA A I FORMAGGI | Pasta gratinada al horno con quesos variados. | 12,50€ |
| PASTA A LA MONTAÑESA | Pasta gratinada al horno con salsa de tomate, tomates cherry chorizo picante y champiñones. | 12,50€ |
BALDO WEY
| PLATOS MEXICANOS AL ESTILO BAL D´O | ||
| De chile mole y pozole... "Popular frase mexicana que se emplea para referirse a que hay una gran variedad y especialmente en México sirve para representar lo variado de su gastronomía." | ||
NOMBRE |
DESCRIPCIÓN |
PRECIO |
| NACHOS DE GUACAMOLE | Totopos de maíz gratinados con guacamole, quesos fundidos, pico de gallo y jalapeños. | 10,90€ |
| TEQUEÑOS | Palitos de masa frita rellenos de queso. | 11,50€ |
| BURRITO | Tortilla de trigo con carne guisada con verduras y curry, frijoles estofados, quesos fundidos, alioli de albahaca, nachos crujientes y cremoso de jalapeño. | 11,50€ |
| QUESADILLA | Tortilla de trigo con pulled pork desmechado y guisado a baja temperatura con salsa BBQ y al gratén de quesos fundidos y nachos crujientes. | 11,50€ |
BALDO YANKEE
| PLATOS AMERICANOS AL ESTILO BAL D´O | ||
NOMBRE |
DESCRIPCIÓN |
PRECIO |
| MAYA | Hot Dog en pan brioche con salchicha tipo Frankfurt, mayonesa, pico de gallo, cebolla crujiente, nachos y salsa picante. | 8,50€ |
| FELTMAN | Hot Dog en pan brioche con salchicha tipo Bratwurst, pepinillo, cebolla crujiente y salsa de miel y mostaza. | 9,50€ |
| NATHAN | Hot Dog en pan brioche con salchicha tipo Cervela, cebolla crujiente y bacon bites, kétchup y crema de queso cheddar. | 9,90€ |
| FRIED & CHEESE | Patatas fritas con salsa de queso cheddar y bacon crujiente. | 9,90€ |
PEQUES
NOMBRE |
DESCRIPCIÓN |
PRECIO |
| HAMBURGUESA KIDS | Hamburguesa en pan con queso. | 7,50€ |
| PATATAS FRITAS | Clásicas y muy ricas. | 7,50€ |
| PERRITO CALIENTE | Salchicha al estilo alemán en pan clásico de perrito caliente. | 9,50€ |
| FINGERS DE POLLO | Tiras de pollo y crujiente. | 10,50€ |
| ALITAS DE POLLO | Crujientes y con salsa BBQ casera (8 uds.). | 10,90€ |
| CROQUETAS DE JAMÓN | Artesanas y muy cremosas (6 uds.). | 14,50€ |
POSTRES
NOMBRE |
PRECIO |
| BROWNIE DE CHOCOLATE | 7,25€ |
| CHEESECAKE | 7,25€ |
| COULANT DE CHOCOLATE | 7,25€ |
| TARTA DE MANZANA CON HELADO | 7,25€ |
| PANCAKES | 7,25€ |
REFRESCOS
| NOMBRE | PRECIO |
| AGUA PEQUEÑA | 2.30€ |
| AGUA GAS | 2.90€ |
| REFRESCOS | 3.10€ |
| GASESOSA | 2.60€ |
| BITTER | 3.00€ |
| TÓNICA | 3.00€ |
| BATIDO | 2.80€ |
| ZUMO | 2.90€ |
CAFES
| CAFÉS | PRECIO |
| SOLO | 1.65€ |
| CORTADO | 1.80€ |
| CON LECHE | 2.00€ |
| AMERICANO | 1.95€ |
| BOMBÓN | 2.65€ |
| CARAJILLO | 2.75€ |
| TRIFÁSICO | 2.80€ |
| CAPUCCINO | 2.95€ |
| SOLO DOBLE | 2.95€ |
| COLA CAO | 2.30€ |
| VASO LECHE | 1.90€ |
INFUSIONES
| INFUSIONES | PRECIO |
| TÉ NEGRO | 2.30€ |
| TÉ VERDE | 2.30€ |
| TÉ ROJO | 2.30€ |
| TÉ CON LECHE | 2.40€ |
| MANZANILLA | 2.30€ |
| MANZANILLA CON ANÍS | 2.65€ |
| FRUTOS ROJOS | 2.40€ |
| ROIBOS | 2.40€ |
| POLEO | 2.30€ |
| TILA | 2.30€ |
| TAZA CHOCOLATE | 2.80€ |
CARTA DE VINOS
Nuestra carta no está disponible los sábados, domingos de apertura y festivos de 13.00 a 17.00.
Estos días ofrecemos unos menús especiales que puedes consultar con nuestro personal de sala.
Suplemento del 10% en terraza.
